На некоторых хостинг-серверах каждый раз при установке/удаление/обновления плагина или темы или обновлении самого WordPress запрашиваются данные ФТП доступа: сервер, логин и пароль.

Решается это очень просто. Необходимо в файл wp-config.php добавить следующий код:

if(is_admin()) {
add_filter('filesystem_method', create_function('$a', 'return "direct";' ));
define('FS_CHMOD_FILE',0777);
define('FS_CHMOD_DIR',0777);
define('FS_METHOD', 'direct');
}